👧小吃貨養成計畫👧
做副食品也三個多月了
原本並不打算分享食譜
因為作法寫起來真的很簡單
只是有些媽咪詢問才將作法詳細紀錄📝
940並非泥派、粥派或BLW派
會打泥做成冰磚純粹是因為必須維持雙薪
所以只能趁假日一次做一週的份
如果可以，誰不想讓寶寶吃新鮮現做的食物
有些人會質疑寶寶七個月了還在打泥❓
純粹只是跟保母溝通下的作法
(保母比較怕蔬菜類纖維太粗)
940也是會讓甯甯嘗試吃切碎不打泥的食物
甚至直接整塊水果讓甯甯拿著啃
沒有什麼方法一定對
也沒有哪種做法就是比較認真或不認真
相信大家都是認真並愛著寶貝的爸比跟媽咪
Murmur結束🔚來說說本週的副食品吧！
940每個假日都會讓甯甯吃海鮮🐟🦐
蒸完當餐吃，剩餘放冷藏下一餐吃
本週嘗試鮭魚也是吃光光唷👍
詳細作法如下📝
🥣洋蔥牛牛粥
1. 一杯白米+內鍋五杯水，外鍋一杯水煮成五倍粥備用
2. 洋蔥一小顆切碎。小松菜適量，取葉子的部分切碎。牛絞肉300g
3. 熱鍋內加少許油，放入洋蔥炒至香味散出，再加入牛絞肉拌炒直至全熟，最後加入小松菜稍微拌炒
4. 料的部分用攪拌棒稍微打幾下再加入五倍粥中攪拌均勻，五倍粥這次完全保留顆粒
🥣清蒸鮭魚
1. 選用鮭魚生魚片，免除魚刺的疑慮
2. 盤子底部鋪洋蔥絲，放上鮭魚片，再放上薑片
3. 外鍋半杯水蒸熟，壓碎後即可食用
🥣秋葵泥
1. 秋葵一包，洗淨後放入滾水中川燙
2. 燙熟後將蒂頭切除，切小塊加一點粥打泥
🥣玉米筍泥
1. 玉米筍兩盒，洗淨後切段，放入滾水中川燙後打泥
🥣茄子泥
1. 長條形茄子兩條，洗淨後切片，放入滾水中川燙後打泥
🥣大黃瓜泥
1. 大黃瓜一條，削皮去除籽後切塊
2. 放入滾水中川燙後打泥
🥣芋頭泥
1. 芋頭一顆，削皮後切塊，可戴手套防止皮膚碰到芋頭會癢
2. 外鍋一杯半的水，蒸熟後取出打泥，可加入適量開水
🥣紅蘿蔔泥
1. 紅蘿蔔一條，削皮後切塊，外鍋一杯半的水，蒸熟後取出打泥，可加入適量開水
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